Recettes de Poulet au Four (Simples, Savoureuses et Réconfortantes)
Le poulet au four est un incontournable dans les cuisines québécoises : c’est simple, pratique et parfait pour préparer un repas complet sans rester collé à la poêle. Que ce soit pour un souper de semaine ou un repas familial, le four permet d’obtenir un poulet tendre, savoureux et bien doré avec peu d’effort.
Cette sélection regroupe des recettes de poulet au four faciles, testées et adaptées aux habitudes culinaires du Québec, avec des ingrédients accessibles et des méthodes fiables.
👉 Pour découvrir encore plus d’idées, consultez le pilier des recettes de poulet.
1. Poulet rôti à l’érable au four
Un grand classique d’ici : un poulet rôti doucement au four avec une touche d’érable. Simple, parfumé et parfait avec des pommes de terre ou des légumes rôtis.
👉 Voir la recette du poulet rôti à l’érable
2. Ailes de poulet épicées au four
Ces ailes de poulet cuites au four sont croustillantes à l’extérieur et juteuses à l’intérieur, sans friture. Une excellente option pour un souper rapide ou une soirée entre amis.
👉 Préparer les ailes de poulet au four
3. Poulet parmigiana facile au four
Du poulet pané, une sauce tomate savoureuse et du fromage gratiné — le tout cuit au four pour un repas réconfortant et généreux.
👉 Découvrir le poulet parmigiana
4. Gratin de poulet aux courgettes crémeux
Un plat de poulet au four tout-en-un, crémeux et équilibré, parfait pour un souper sans complications.
👉 Voir le gratin de poulet aux courgettes
5. Escalopes de poulet cordon bleu
Un grand classique revisité pour la maison : poulet farci au jambon et au fromage, doré et fondant après un passage au four.
6. Poulet chasseur facile (au four)
Du poulet mijoté au four dans une sauce tomate aux champignons, inspirée de la cuisine française mais parfaitement adaptée aux soupers de semaine.
👉 Voir la recette du poulet chasseur
7. Poulet gratiné crémeux aux légumes
Une recette simple de poulet cuit au four avec une sauce crémeuse et des légumes, idéale quand on veut un repas complet sans trop de vaisselle.
👉 Découvrir le poulet gratiné crémeux
8. Poulet rôti à la québécoise (repas familial)
Un poulet rôti au four, bien assaisonné, parfait pour nourrir toute la famille et faire des restes pour les lunchs.
👉 Voir toutes les recettes de poulet rôti
Encore plus d’idées de poulet
Le poulet au four n’est qu’une façon parmi d’autres de cuisiner le poulet. Pour des recettes crémeuses, croustillantes, rapides ou inspirées d’ailleurs, consultez le hub des recettes de poulet pour tout voir au même endroit.
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